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Bienvenue dans La Cuisine

de La Fontaignotte

Martin & Laura vous emmènent dans leur univers ...

  Une cuisine spontanée, créative, élaborée à partir de produits fermiers locaux et issus d'une agriculture raisonnée. 

  Un lieu convivial hors du temps, au cœur de la Bourgogne,     propice à la tranquillité et à la découverte.

Venez découvrir les créations quotidiennes des jeunes Chefs et profiter de cette vue unique, au calme, sur l'Armançon et sa vallée verdoyante.

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NOTRE CUISINE

Une cuisine gourmande, créative

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Jeune et expérimenté de part son parcours dans de belles et étoilées maisons françaises, Martin (le Chef) relève le défi de s'adapter à ses partenaires locaux, leurs productions, et aux saisons. Il vous propose ainsi une carte qui évoluera régulièrement, tout comme le plat du jour, axée autour de produits frais de qualité et issus d'une agriculture raisonnée.

NOTRE VISION

Des produits fermiers frais, locaux et de saison, grâce à des partenaires engagés

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